近两年零食折扣生意异军突起，引起了巨大关注，其门店数量也是飞速扩张。 2023年6月，零食量贩品牌零食很忙门店数量突破3000家，到了10月再次突破4000家；另一连锁品牌赵一鸣则以平均每个月超200家的速度扩张。 门店数量节节攀升的同时，线下销售渠道端的混战，使得各大品牌之间相互“牵手”的现象也越来越多……

行业竞争激烈

所谓“零食量贩”，多售卖散装食品，定价比传统超市便宜 20%—30%；比电商旗舰店同类产品的克重则降低 10%—15%；主要靠加盟模式轻资产快速开店，形成一定规模后再与上游议价，然后以更低成本向加盟店供货，实际相当于传统零售的“一级批发商”角色。

由于零食量贩行业近些年飞速扩张，市场逐渐趋于饱和，增长率逐渐放缓。

在这个充分竞争的行业，竞争壁垒就是规模。零食很忙和赵一鸣两家头部企业宣布合并，一跃成为零食量贩行业最大企业，年营业额将突破百亿元，与“行业老二”万辰集团拉开身位。

零食业是中国消费行业的新风向标——从消费升级、品牌上行，到消费降级、折扣横行，不过短短三年时间。 在上一轮消费升级周期获得资本青睐的业态和品牌，当前全线遭遇挑战，不得不调转方向。

并购节点到来

继零食很忙收购赵一鸣后，2023年12月18日，好想你、盐津铺子控股也入股零食很忙集团，10.5亿元投资获近 10% 股份，意味着后者整体估值达到 105亿元。

同质化严重的零食店很难建立消费者的品牌忠诚度。2023年，零食店由于如前文所述般高速扩张，导致市场饱和、竞争激烈。大量加盟商经营艰难、陷入亏损经营艰难，或回本周期被严重拉长。 零食业投资者靠 A 股上市退出无望，行业“内卷”又日益严重，不约而同地萌生并购重组的意愿。

“老网红”何去何从

零食量贩品牌零食很忙与赵一鸣合并不到两个月，这起零食量贩行业最大合并案还引发了别的波澜。 曾一度参股赵一鸣的良品铺子，因未提前获知整合消息、错失估值高位售出股权，对赵一鸣提起诉讼。

对良品铺子来说，压力更大的是业界诞生了一个更强劲的对手。 来伊份、盐津铺子、良品铺子、三只松鼠等上一轮零食连锁经营业态的代表，在零食折扣店的冲击下营收不断下滑。

为应对新渠道冲击，老牌零食零售商也走上了折扣化道路。斥资 3.5 亿元投资零食很忙的盐津铺子，就是传统线下零售的代表。 不过也有些老品牌存在顾虑，例如老牌零食企业洽洽，最担心的是在与新渠道博弈的过程中失去话语权，最终沦为代工角色。